第396章 金团 (第1/2页)

    第396章 金团

    几人看大丑鱼耽搁了一会儿，李长乐提著渔网回到船尾，看到鱼群又聚集在灯光下。

    他和陈永威接连撒了几网，李二哥给大鱼放完血，也提著抄网加入，你一网我一网，申板上大大小小的鱼儿堆成了小山。

    感觉已经將灯光下聚集的鱼群捞完，等他们回头帮著分拣一会儿，发现灯光下又是密密麻麻的，有密集恐惧症的人，看了肯定头皮发麻。

    李长乐和陈永威接连撒了十几网，又换王新城和李大哥上，他们去帮著分拣。

    两条船的人交换著轮流上，一直干到快两点，捕捞的几人发现朝灯光下聚集的鱼开始减少。

    从一网两三百斤，减少到一百来斤，几十斤，直到灯光下零星还有几条鱼游动，几人看后都鬆了一口气，觉得鱼不来了好，再来的话，明早连起网的力气都没了。

    李长乐乾脆关掉几盏灯，把灯取下来装竹筐里，“哥，关掉机器把甲板上的鱼获分抹完，早点休息。”

    “好嘞！”李大哥关掉机器过来，看了看货舱口堆积的竹筐，“怎么这么多”

    王杰抬头露出乌漆嘛黑的脸，“叔，有三百多——快四百筐。”

    他跟王新城搬竹筐出来的时候就数过了，一共四百五十个竹筐，甲板上现在还有八十个筐子，一大堆鱼获没分抹。

    李大哥高兴的点头，“好，白跑的一个多小时的损失，总算找补回来了。”

    “何止找补回来，一个多小时连起一网的时间都没到。”

    李长乐捶捶腰，揉揉手臂，一口气没歇连续干了几个钟头，胳膊和腰都快累废掉。

    “阿乐，我们拉了上万斤起来，灯光诱鱼捞上来的带鱼比拖网的好，明天定能卖个好价钱。”陈阿毛豪爽欢快的声音响了起来。

    李长乐扭头笑道：“我们大概比你多一倍。”

    “臥槽，白面书生成黑熊怪嘍！”陈阿毛看著只剩下一口牙齿还是原来顏色的李长乐，拍著大腿直乐。

    “大哥別说二哥，你自己比我还黑。”

    “对，大哥別说二哥。”陈阿毛说罢提起饭篓和几盏电瓶灯，“我老婆做的金团，还是软乎的，一家整两个。”

    “好嘞，刚好肚子有点饿了！”李长乐笑著接过，“都去洗手，吃了再慢慢分抹。”

    大伙儿凑到水桶前，稍微搓洗两下，从饭篓里拿起一个金黄的糯米金团，大口吃了起来。

    入口便是甘甜的松粉，糯滋滋的糯米饼皮，味道醇厚的豆沙馅，一人两个管饱！

    金团就是用糯米和豆沙馅做的糯米饼，因外面裹了一层金黄的松粉而得名。

    每年清明前后，十里八乡的村民都会上山採集松，摊晒后把松粉抖落在竹扁里面，用筛子筛除杂质，將金色的松粉收集起来。

    汉《神农本草经》中记载：松粉气味甘平无毒，主治心腹寒热邪气，利小便，消淤血，久服轻身益气力，延年。

    家里孩子满月、订婚、房子上栋樑，就要提前泡製糯米、豇豆。

    糯米磨粉，豇豆煮熟压碎，按比例添加白和红、猪油製成豆沙馅。

    然后將放入馅料的糯米糰子，放入蒸笼蒸熟，取出稍晾一会儿，放入竹扁里舖开的松粉中滚几滚压扁，寓意甜甜蜜蜜，团团圆圆的糯米金团就做好了。

    然后再装入竹篓里面，挨家挨户送给亲戚邻居，广而告之，討个口彩，家有喜事送金团的习俗直到现在还保留看。

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    吃饱后忙到凌晨三点多快四点，才把鱼获入舱，甲板冲洗乾净，涨潮的时间也到了。

    李长乐抹了一把脸，“今天是大潮，大伙儿抓紧休息个把小时，起来下网。阿杰留下值守，等我们起来再回去睡。”

    “是！”王杰重重点头，欢喜的朝驾驶室走。

    他觉得阿乐叔肯让他值守，表示自己已经得到他们的认可。

    大伙儿隨便抹了一把脸，全都去了船舱休息，觉得刚睡著就到了起床的时间，大伙儿疲惫的跑到申板上，发现天已经大亮。

    李长乐发动渔船缓缓驶出后匀速前行，李大哥几人把拖网放下海，回船舱继续补觉。

    渔船驶出后，洋面上已经有不少作业的船只。

    李长乐记得再过大半月，这里將云集几地几千艘渔船捕捞带鱼，一天几万吨的捕捞量。

    几千艘捕捞起来的鱼获，全都在就近的岛上出售，並补给物资，到那时，冷清的海岛宛如“海上闹市”。

 

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